平成２２年２月８日（月）～１０日（水）の３日間、東京ビッグサイトにおいて「第５回こだわり食品フェア２０１０」が開催されました。この催しは(財)食品産業センターが主催し、食品流通業者向けに全国各地から“こだわりの食材”をＰＲする場として毎年開催されております。今年は、全国３１都府県から約２００の団体・企業が出展し、様々な食材をPRしました。来場者も、３日間で約８１，０００人と大変な賑わいでありました。

　本会では、全畜連・雪印種苗㈱・バイオ科学㈱・㈱ワイピーテック・㈱石井大一商店との協賛により「黒毛和牛“名人”」として出展し、配合飼料「名人」で育てた美味しい牛肉をPRしました。今年が３回目の出展であり、多くの方に試食して頂きながら飼料のこだわりや飼育管理方法について理解して頂けたように感じております。約５，０００名の方々に試食してもらった結果、その美味しさに更に自信が持てました。

　また、欽ちゃん球団「茨城ゴールデンゴールズ」の岩田紀彦キャプテンと小嶋圭祐（常陸牛小嶋）選手も応援に駆けつけていただき、大変感謝しております。