平成２１年１２月８日（火）、東京都中央卸売市場食肉市場において「第２３回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会」を開催しました。

　今回は、茨城県内の本会傘下農家と直営牧場より黒毛和種４０頭（去勢２９頭・雌１１頭）を出品しました。

　最優秀賞に選ばれた佐藤宏弥氏の出品牛は、ロース（BMS№１２）だけでなく、カブリや広背筋のつくり・サシ及びモモ抜けも良い、欠点のない素晴らしい枝肉でした。ただ、相場の影響を受け価格の伸びがなかったことが残念です。

　入賞者は、次のとおりです。

【最優秀賞】佐藤宏弥・去・自家産・金安平×勝忠平×福栄・BMS№１２・５２０㎏・２，７７０円

【優秀賞１席】吉成邦雄・去・安糸福×平茂勝×安福１６５の９・BMS№１０・４９９㎏・②，３１２円

【優秀賞２席】加藤牧場・去・北平安×安平照×北国７の８・BMS№１１・３９２㎏・２，７０６円

【優良賞】大場和也・雌・安茂勝×福栄×北国７の８・BMS№１０・４８５㎏・２，３７７円

【優良賞】古沢茂和・去・百合茂×安平×平茂勝・BMS№９・６１４㎏・２，２２２円

【優良賞】吉成邦雄・去・安福久×平茂勝×第２０平茂・BMS№９・４９６㎏・２，１５５円

【優良賞】小松崎博文・去・百合茂×金幸×平茂勝・BMS№９・５３８㎏・２，００１円