第61回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会

平成26年6月25日(水)東京食肉市場において「第61回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会」を開催し、去勢27頭、雌4頭を出品しました。
全体の成績は5等級率48.4%、上物率96.8%、平均BMSNo.7.6、枝肉重量534kg、単価1,748円、販売金額933,292円でした。
また、最優秀賞は茨城県畜連直営・振興研修農場の枝肉で、格付A5, BMSNo.12,単価2,340円でした。

最優秀賞・振興研修農場の枝肉(ロース)
最優秀賞・振興研修農場の枝肉(ばら)

その他結果は下記をご参照下さい。

第61回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会結果(PDF形式)