平成26年6月20日（金）東京食肉市場において「第39回「名人会」肉用牛枝肉研究会」を開催し、去勢48頭、雌21頭を出品しました。
全体の成績は5等級率44.9％、上物率89.8％、平均BMSNo.7.7、枝肉重量520kg、単価1,838円、販売金額956,102円でした。
最優秀賞は北海道・畑端様の枝肉で、格付A5, BMSNo.12,単価2,527円でした。
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その他結果は下記をご参照下さい。
平成26年6月20日（金）東京食肉市場において「第39回「名人会」肉用牛枝肉研究会」を開催し、去勢48頭、雌21頭を出品しました。
全体の成績は5等級率44.9％、上物率89.8％、平均BMSNo.7.7、枝肉重量520kg、単価1,838円、販売金額956,102円でした。
最優秀賞は北海道・畑端様の枝肉で、格付A5, BMSNo.12,単価2,527円でした。
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