平成21年5月15日(金)、東京都中央卸売市場食肉市場において「第20回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会」を開催しました。
本研究会には、茨城県内の本会傘下農家と直営牧場より黒毛和種20頭(去勢17頭・雌3頭)を出品し、枝肉審査を行いました。
出品牛全体では、AB-5率65%・上物率90%・枝肉重量545㎏・販売金額1,137,881円という成績で、食肉市場の個体講評において も「すばらしい荷揃いの研究会」とお褒めの言葉をいただきました。特にBMSに優れた枝肉が多く、平均BMS№が8.4(最高№12～最低№5)という良 好な成績でした。

入賞牛の成績は、次のとおりです。
【最優秀賞】華川牧場・去・勝忠平×北国7の8・BMS№12・539㎏・2,706円
【優秀賞】川井一浩・雌・北平安×平茂勝・BMS№10・481㎏・2,452円
【優良賞】倉持伸一・去・百合茂×安平・BMS№10・560㎏・2,339円
【優良賞】研修農場・去・安重福×平茂勝・BMS№9・554㎏・2,329円

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