平成21年6月30日(火)、東京都中央卸売市場食肉市場において「第17回名人会肉用牛枝肉研究会」を開催しました。
本研究会は、全畜連・茨城県畜連・雪印種苗㈱が共同で開催し、配合飼料「名人」の統一した飼育管理による枝肉を全国から集めた研究会です。今回は5道県(北海道・茨城県・千葉県・島根県・熊本県)から黒毛和種50頭(去勢34頭・雌16頭)を出品しました。
名人会も開催回数を重ねるたびに、市場の買参から注目される研究会となってきており、市場の講評でも「しっかりとした値段が付いていた」とのコメントをいただきました。

入賞者は次のとおりです。
【最優秀賞】皆藤隆夫(茨城県)・雌・安糸福×平茂勝×糸姫・BMS№12・443㎏・2,863円
【優秀賞1席】玉置久嗣(北海道)・去・糸福×平茂勝×紋次郎・BMS№11・548㎏・2,725円
【優秀賞2席】沼田精次(茨城県)・去・勝忠平×安福×茂富士・BMS№10・566㎏・2,415円
【優良賞】米平牧場(茨城県)・去・福之国×安平×糸秀・BMS№11・574㎏・2,305円
【優良賞】加藤牧場(茨城県)・去・平茂晴×平茂勝×紋次郎・BMS№10・530㎏・2,561円
【優良賞】研修農場(茨城県)・去・糸福×安平照×平茂勝・BMS№10・499㎏・2,013円
【優良賞】島田昭(千葉県)・去・茂安福×神高福×第20平茂・BMS№9・597㎏・2,325円

次回(第18回名人会肉用牛枝肉研究会)は、9月18日(金)上場で開催する予定です。

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