平成24年3月14日(水)、東京食肉市場にて「第16回筑紫畜産農業協同組合常陸牛枝肉研究会」が雌2頭、去勢28頭で開催されました。これは本会会員である筑紫畜産農協の主催により、組合生産者のみの出品で毎年開催されている枝肉研究会であります。
厳正な審査の結果、最優秀賞に倉持伸一氏(八千代町)の出品牛が選出され、以下序列なく優秀賞5点が選出されました。
全体的な成績としては、上物率87.1%・枝肉重量533.6㎏・BMS№7.0・販売金額834,716円と、一組合のみを対象とした研究会としては大変品揃えの良い結果となりました。
入賞者は以下の通りです。
【最優秀賞】倉持伸一(八千代町)北平安×北国7の8×平茂勝・BMS№11・524㎏・2,509円
【優秀賞】渋澤誠(筑西市)北平安×金幸×平茂勝・BMS№9・583㎏・1,802円
【優秀賞】栗原幹夫(筑西市)登美貴×勝忠平×安平・BMS№10・639㎏・1,798円
【優秀賞】渋澤誠(筑西市)茂花国×平茂勝×北国7の8・BMS№9・555㎏・2,026円
【優良賞】塚田孝行(常総市)勝平正×福之国×安平・BMS№10・566㎏・2,046円
最優秀賞・倉持伸一氏の枝肉 |
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