平成２４年２月１７日（金）、東京食肉市場において「第４７回肉用牛枝肉共励会」が開催されました。

農林水産大臣賞の懸かったこの共励会は毎年２月に社団法人全国肉用牛振興基金協会主催で行われております。今回は、５県（茨城・栃木・千葉・福島・富山）が参加し、第１期審査を通過した６０頭の黒毛和種去勢牛により、枝肉審査が行われました。

厳正なる審査の結果、茨城県からの出品牛７頭中、見事に３頭が入賞となりました。

優秀賞１席に選出された谷内定雄氏（北茨城市）は、茨城県内でもトップレベルの肥育生産者で、今回の出品牛はロース芯のサシ及びモモ抜けともに優れたすばらしい枝肉でした。

茨城県の入賞者は以下の通りです。

【優秀賞１席】谷内定雄（北茨城市）・去・隆之国×光平福×安平・ＢＭＳ№１２・４９８㎏・２，７２１円

【優良賞】石崎均（茨城町）・去・菊安舞鶴×第２平茂勝×北国７の８・BMS№１０・５３３㎏・１，６７０円

【優良賞】佐藤宏弥（常総市）・去・福栄×勝忠平×北国７の８・BMS№１０・５５９㎏・２，０７３円