平成２３年１２月１日（木）、茨城県中央食肉公社において「第５５回茨城県肉用牛共進会」が開催されました。本共進会は、茨城県肉用牛振興協会が主催する農林水産祭参加行事として毎年開催されている歴史ある共進会です。また出品条件は常陸牛指定生産者が１人１頭と、まさに年に１度・県内最大の枝肉共進会であり、今年は黒毛和種１１６頭（去勢９４頭・雌２２頭）が揃いました。

出品牛全体では上物率が８０．２％と前回（７９．８％）を若干上回り、去勢牛９４頭の平均値でも枝肉重量５１４．４㎏・ロース芯５９．５㎠・ばら厚９．０㎝・BMS№７．０と肉量・肉質に富んだ枝肉が多く揃っておりました。

栄えある名誉賞（農林水産大臣賞）には渡辺豊蔵氏の出品牛が選ばれ、常陸牛のチャンピオン牛らしく４，００５円という高額な単価で販売されました。また、惜しくも次点となる最優秀賞には本会の入賞常連者である佐藤宏弥氏が選ばれるとともに、息子の治彦氏も入賞（優良賞）し、まさに今年の実力を見せつける結果となりました。

 

 

本共進会の入賞者は、次のとおりです。

【名誉賞】渡辺豊蔵・去・安福勝×平茂勝・BMS№１２・４７２㎏・４，００５円

【最優秀賞】佐藤宏弥・去・安平安×平茂勝・BMS№１２・４９２．５㎏・３，５０１円

【優秀賞１席】神永信雄・去・平茂晴×北国７の８・BMS№１１・５３１㎏・２，５１１円

【優秀賞２席】酒井克己・去・菊花国×福栄・BMS№１０・５４６．５㎏・２，４６３円

【優秀賞３席】宮内順一・去・百合茂×平茂勝・BMS№１１・４９４㎏・２，３１５円

【優秀賞４席】市村あつ子・去・北平安×第１花国・BMS№９・４８６㎏・２，３９０円

【優秀賞５席】池延浩幸・去・安平照×勝忠平・BMS№１１・５５６．５㎏・２，１５１円

【優良賞】石崎均・去・福桜×福之国・BMS№９・５７８㎏・２，１０１円

【優良賞】佐藤治彦・去・勝忠平×牛若丸・BMS№１０・５０２㎏・２，２０２円

【優良賞】播田実一美・去・北平安×北国７の８・BMS№１０・５２９．５㎏・２，３１７円

【優良賞】島田清・去・第１花国×平茂勝・BMS№１０・５３６㎏・２，２５１円

【優良賞】倉持裕一・去・安糸福×北国７の８・BMS№９・５１６㎏・２，１１８円

【優良賞】武井巖・去・安福久×平茂勝・BMS№９・４９８㎏・２，００１円

【優良賞】黒川静夫・去・安平照×平茂勝・BMS№１０・５２１㎏・２，３１４円

【優良賞】高萩畜産・去・勝忠平×糸福・BMS№９・５６２㎏・２，１２２円

 

 

当会出荷枠からの入賞牛枝肉写真です。

優秀賞1席（神永信雄氏の枝肉）

優秀賞4席（市村あつ子氏の枝肉）

優良賞（佐藤治彦氏の枝肉）

優良賞（石崎均氏の枝肉）