平成２３年１０月７日（金）、東京都中央卸売市場食肉市場において「平成２３年度第４０回全畜連肉用牛枝肉共進会（第３部黒毛和種雌牛の部）」が開催されました。この共進会は全畜連主催で毎年開催されている農林水産祭参加行事で、今回から初めて雌の部が設けられました。

第３部雌の部は、全国の出品牛による第１期審査を経て選抜された３０頭により、厳正なる枝肉審査が行われました。初開催の雌の部ではありましたが、全体として５等級率４６．７％・上物率８６．７％・枝肉重量４５０㎏と素晴らしい成績の共励会となりました。特に、最優秀賞牛は枝肉単価４，５０１円と希にみる高単価での販売となりました。

本県からは体型・増体に優れた５頭を出品し、うち大場和也氏の出品牛が優良賞に選ばれ今後の活躍に期待が持たれる結果となりました。

入賞者の成績は、次のとおりです。

【最優秀賞】田村正道（鳥取県）・安福久×平茂勝・BMS№１０・４５７㎏・４，５０１円

【優秀賞１席】後藤久次（岩手県）・安平照×平茂勝・BMS№１１・３８４㎏・２，３０３円

【優秀賞２席】太田克典（兵庫県）・安福久×平茂勝・BMS№９・４００㎏・２，５４０円

【優良賞１席】大場和也（茨城県）・北平安×福栄・BMS№９・４３６㎏・１，９０７円

【優良賞２席】福田進（岩手県）・茂勝栄×安糸福・BMS№９・３５８㎏・１，９５７円

↑大場和也氏の枝肉