平成２３年4月２１日(木)、茨城県中央食肉公社において「第２２回茨城県肉牛枝肉共励会」が開催されました。本共励会は、茨城県食肉流通振興会が毎年開催している共励会で、今回は茨城県内の肉牛肥育農家より和牛７７頭・交雑種１５頭の計９２頭が出品されました。
　和牛（常陸牛）の部に出品された枝肉は、上物率８７％と昨年を上回る成績をあげるとともに、最高販売単価も３，８４９円と高価な値がつき、常陸牛の肥育技術とブランド力の高さを証明する結果となりました。

　本会関係の生産者からは、宇都木一夫氏(古河市)が優秀賞１席に、長島勝男氏(古河市)・華川牧場(茨城ひたち農協)・佐藤治彦氏（常総市）が優良賞に選ばれました。

　「常陸牛の部」入賞者の成績は、次のとおりです。
【名誉賞】酒井克巳(家畜商)・去・安平照×平茂勝・BMS№１２・５２６．５㎏・３，８４９円

【最優秀賞】池延浩幸(家畜商)・去・勝忠平×紋次郎・BMS№１１・４７７．０㎏・２，３４０円　

【優秀賞１席】宇都木一夫(畜連)・去・茂重安福×第１花国・BMS№１２・４６１．０㎏・２，１１１円
【優秀賞２席】古沢茂和(家畜商・名人)・去・北平安×北国７の８・BMS№１１・５４５．０㎏・２，２０３円
【優良賞】黒川静夫（全農)・去・安糸福×平茂勝・BMS№１０・６０８．０㎏・２，００１円
【優良賞】鈴木一郎(家畜商)・雌・菊花国×茂勝・BMS№１０・４４５．０㎏・２，１３０円
【優良賞】長島勝男(畜連)・去・美津福×北平安・BMS№１１・４９９．０㎏・２，１０４円
【優良賞】華川牧場(畜連・名人)・去・若茂勝×福之国・BMS№９・５３９．５㎏・２，０８４円
【優良賞】佐藤治彦(畜連・名人)・去・北平安×北国７の８・BMS№１０・５１７．５㎏・２，２０５円

　　　　　　　　　　　　　↑名誉賞 酒井克巳　様