大和富士夫 名人と呼ばれた父・陽治氏の後を継ぎ、現在牛の飼養管理は息子の富士夫氏が行っています。地場産の良質な稲ワラを使っており、床の綺麗な環境で牛たちはゆっくりと休んでいます。各共励会、研究会では常に上位入賞する実力者です。 (所在地) 茨城県東茨城郡茨城町中石崎316 (飼育数) 20頭 詳しくはこちら
吉成邦雄 2頭飼いの牛舎を使い、牛の健康管理には細心の注意をはらって飼育しております。 日々地元産の良質な稲ワラを給与し、肉質の良い牛を生産する技術においては県内トップレベルの実力を持つ農家です。 (所在地) 茨城県水戸市鯉淵町5763-1 (飼育数) 30頭 詳しくはこちら
沼田精次 製畳店と和牛肥育の複合経営。JA水戸茨城町肥育牛部会会長を務め、研究会の開催及び勉強会等、勢力的に行っています。職人気質で良質牛の生産に努めています。 (所在地) 茨城県東茨城郡茨城町生井沢651-27 (飼育数) 20頭 詳しくはこちら
米平牧場 傘下にある県内指定生産農家への生産指導機関的役割を担う農場。専属獣医師をおき、健全で安全な牛肉生産に取り組む。 (所在地) 茨城県高萩市中戸川米平2096 (飼育数) 黒毛和種 300頭 詳しくはこちら
篠原孝三 牛飼いと大工さんの複合経営。 JA水戸 茨城町肥育部会副部会長を務め、牛舎つくりも名人で、写真の牛舎も本人の手作りです。 酒豪としてもその筋では有名。 (所在地) 茨城県東茨城郡茨城町海老沢66 (飼育数) 30頭 詳しくはこちら
市村あつ子 風通しの良い静観な環境の牛舎です。常に清潔な状態で個体管理を行いながら、自家産の厳選した稲ワラを使用し、良質牛の生産に取り組んでいます。 (所在地) 茨城県東茨城郡茨城町木部1947 (飼育数) 70頭 詳しくはこちら